青森の海の幸をいただく幸せ ~獲れたての鯖とタナゴとサヨリさんと~

とある日の午後、娘を連れて釣りに出かけてきた。


この日の狙いは「ウミタナゴ」と「サヨリ」と「アジ」だ・・・

ウミタナゴ白身魚で、塩焼きにするとシマダイのような味がする。

刺身にするととても美味だそうだ・・・


夕陽が射してきた。
そろそろ帰ろうか。


夕暮れの空から差し込む力強い夕日に照らされて、
山の陰影がはっきり見える。
立体的な山肌を見つめながら帰り支度をした。


我が家のミニクーパーが金色の空の色に染まっていた。
優美な曲線は何時みても飽きが来ない。

また週末になったら洗ってあげよう。

娘は最後まで頑張った。

途中、アブラメと小さな鯛も釣りあげた。

フグを釣り上げて興奮気味に自慢した。 

娘「パパ見てっ!! 美味しそうな魚ツレタヨ(`・ω・´)!!」 

多分それを食べたらパパは駄目な感じになると思う。

出かける前に婆ちゃんの包丁研いであげた

帰ってきたら調理してもらうためだ。
婆ちゃんの包丁はながい間研いでいなかったので、刃が無かった(´・ω・`)

しかも、ぶつけて刃が欠けてゆがみがあり、砥石に上手く刃が当たらず研げないという状態だった(´・ω・`)

一生懸命研いだけど「何も切れない、これは丸っ刃だ」と言われたので、

先日夜遅くまで「刃欠け」が無くなるまで砥いだ・・・

が、せっかく研いだ出刃を、またしてもステンレス製の包丁台に置いていた。
出し入れするたびに刃が落ちるので、新聞紙か布に包んでしまってほしかった(´・ω・`)
昨日の時点では、新聞を綺麗に切り裂くことが出来た。


娘も手伝いながら、ばあちゃんが魚を捌く。

Q、飴野さんは魚捌かないんですか?

A、(´・ω・`)捌くよ 主に海で・・・

釣ったサバを、その場で捌いて短冊にして餌にしたりします。

鯖で鯖が釣れる件(´・ω・`) すんごい共食いします。

鯖を餌にするとフクラギも釣れます。

フクラギは出世魚で、ブリの進化途中のやつです。

フクラギも大きい奴になると3号のラインでも上がらないときがあります。
たぶんフクラギから出世しちゃった奴だと思います。
フクラギの次がなにかわすれちゃった(´・ω・`) 最終的にブリと呼ばれます。


サヨリと鯖は天ぷらにしました。

鯖は翌日頂きました。

美味しかったです。
が・・・腸をとってくれなかったので苦かった(´・ω・`)
次は自分で腸とる。


ババーン タナゴの塩焼き。
残念ながら焦げました。

刺身に出来るサイズは釣れませんでした。

もう15cm超えたくらいから警戒心が強くて、
ガン玉見ただけで逃げていきます。

なので、ノーシンカー+オキアミで釣ります。

落ちていくと途中でフグやサヨリにやられないように祈る気持ちで落とし込みます。

次回リベンジ!!


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    None Found

10 Responses to “青森の海の幸をいただく幸せ ~獲れたての鯖とタナゴとサヨリさんと~”

  1. 青森太郎 より:

    こんにちは。

    お嬢さんも本格的な釣り師ですねw。

    捕れたてをさばいて、天ぷら、焼き魚。、
    全部美味しそうです。

    • 飴野 天機 より:

      おはようございます、青森太郎様。

      娘が釣りにハマりました。
      もう週末になると「パパ、釣りしないの?」と聞いてくるようになりました。
      私としては嬉しい限りです。

      青森の海の幸はとても美味しいですよね(´・ω・`)
      これから冬までは鯖、アジ、いわしのシーズンですね!!
      皆の分も釣ってこれたらいいなぁ~と思います。

  2. 90cubcubcub より:

    いかん!
    まだ釣り道具を買ってない(´∀`;)
    ね、年内にはデビューだぞ!

    • 飴野 天機 より:

      こんばんわ、カブカブ様。

      ロッドはバイクに詰めるコンパクトロッドがお勧めですヽ(゚∀゚ )ノ
      ソータローさんのロッド良いですよね!!
      デビュー動画を待ってます!!

  3. 秋田のおやじ より:

    飴野さんこんばんは。

    娘ちゃんのピンクジャケットめんこいですね。
    私も釣りが好きで以前、弘前の仕事関係の人達と黒石の山奥で渓流釣りをした時もありましたよ。

    8月25日納車予定だったバイクですが、納期が延期さら先週の13日にようやく納車されました。
    運転の練習も兼ねて、今週の20日(土曜日)アトムにお邪魔します。
    もし飴野さんの都合がよろしければ一緒に飲みたいです。

    • 飴野 天機 より:

      こんばんわ、秋田のおやじ様。

      今度男鹿半島で釣りをしましょうヽ(゚∀゚ )ノ ついでにツーリングも!!
      渓流で釣った魚はその場で調理して食べましょう!!

      NM4-02、すごく格好良かったです!!
      20日の夜は飲めなくてごめんなさい。
      歯茎が腫れててお酒はまだちょっと無理そうです。
      そしてご馳走様でしたヽ(゚∀゚ )ノ 楽しかったです。
      後程記事を書きます。 写真できました。

  4. りりり より:

    妖精ちゃんの釣りする姿、様になってますね!
    サヨリの天ぷら美味しそう♪
    ・・・やっぱり魚捌くの苦手(汗)

    • 飴野 天機 より:

      こんばんわ、りりり様。

      妖精ちゃんも釣りを楽しめるようになってきました。
      一緒に行くと楽しいです。
      少しでも釣れない時間が有ると、「パパ、全然釣れないんだけど・・」と
      文句を言うようになりましたw
      釣れ始めると自分で針を外せないので、パパはつきっきりになります。

      この間一人で行ったら、二人で行くときの3倍くらいの釣果がありました(´・ω・`)パネェ

      もうちょっとしたら針の外し方も覚えてもらうかと思います。

  5. りく より:

    はじめまして、広島に住んでいる高1です
    高校卒業したら青森とかに行って釣りしてみたいです
    僕はいつも瀬戸内海で釣りしてます

    広島の海の幸も美味しいですよ

    • 飴野 天機 より:

      こんばんわ、りく様。

      広島ですか!? 瀬戸内海良いですね~ 
      南の方で釣れる魚って、カラフルなものが多くてびっくりします。
      広島の海の幸も食べてみたいなぁ~ヽ(゚∀゚ )ノ

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